Em meio a alta do preço do café, um novo produto surgiu no início do ano: o “pó sabor café”, que ficou conhecido como “café fake”. Na quarta-feira (23), o Ministério da Agricultura revelou que os produtos apreendidos em fevereiro não tinham café em sua composição e não podem ser chamados de alimentos.

O que é café: pela lei, a bebida tem que ser feita apenas do fruto (sim, café vem de uma fruta!).

A legislação brasileira permite que o café possua até 1% de impurezas naturais da lavoura (como galhos, folhas e cascas) e matérias estranhas (por exemplo, pedras, areia, grãos ou sementes de outras espécies vegetais, como de erva daninhas). Leia Mais