O ovo de chocolate é um dos grandes símbolos da celebração secular da Páscoa e vem de uma tradição que os enxerga como símbolos de fertilidade de diferentes culturas. A ideia surgiu no século XVIII, quando confeiteiros franceses decidiram fabricar ovos de chocolate e decorá-los com bombons.

Nesta data comemorativa, muitas empresas e vendedores compram as formas e derretem o chocolate para criar recheios e receitas diferentes. Outros resolvem inovar ainda mais criando ovos ainda mais inusitados, com ingredientes nada tradicionais para o período, como salgados, sushi, panetone e até mesmo com trufas feitas de cachaça de jambu. Leia Mais